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油炸、反式脂肪究竟含有哪些有害成分？会对人体带来哪些伤害？青岛市疾病控制中心食品卫生所副所长宋旭岩介绍，油炸是一种高温加工的烹饪方式，油温过高会破坏食物中的维生素，易产生致癌物质，增加人体的油脂摄入量。反式脂肪是一种不饱和脂肪酸，大多存在于植物提炼加工出的奶油、起酥油等油脂中，长期食用不仅会导致肥胖、记忆力下降，还会增加血液浓稠度造成血栓。

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青海快32022年10月29日10时许，安居区反诈中心接到线索，辖区一群众夏某于10月28日向涉诈银行卡转账，可能正在遭遇诈骗。接警后，时任安居区公安分局犯罪侦查中心侦查员的覃馨熠立即着手对夏某名下银行卡开展保护性止付。时间紧急，覃馨熠在第一时间开展上门劝阻，通过对夏某开展宣传教育，使其意识到遭遇了诈骗，33万元被成功拦截。